【令和3年 青森県産 まっしぐら 60kg】100%新米(玄米) ※農家からの直接の発送になります ・『まっしぐら』の特徴 「まっしぐら」の特徴として、適度な弾力と粘り気が少ないというものがあります。この粘り気の少なさはさっぱりとした状態と固めの食感をです。炊き上がりのツヤは非常によく、粒がそろっているきれいなお米です。 外観のよさから、一般家庭だけでなく外食産業でも多く使用されている品種になりました。見た目のよさに加えて、味や食感など三拍子そろったお米です。最近の若い人は弾力のあるかみ応えを好みますし、さっぱりとしているので何にでも合うのも大きな魅力です。毎日口にするものだからこそ、飽きずに食べ続けることができるものが好まれます。 ・『まっしぐら』の味 「まっしぐら」は香りも甘さもシンプルであっさりしています。粘りが少ないので、弾力があるにもかかわらずそれほど硬さを感じることはありません。飽きのこない味で毎日食べ続けることができます。炊きたてもおいしいですが、冷めると甘味が増すのが特徴です。そのためお弁当にも適しています。 食べやすい味であるということも大切ですが、カレーなどの汁ものとの相性もいいので料理の形態を選ばず非常に使い勝手がいいです。お米一粒一粒の形もいいのでお茶わんによそったときもきれいになり、食欲をそそるお米といえるでしょう。今では青森県推奨米となり作付けも多く行われるようになりました。 とても美味しいお米です 是非一度食べてみてはいかかでしょうか